沁陽(yáng)：市場(chǎng)效應(yīng)驅(qū)動(dòng)商品驢養(yǎng)殖與加工

　　在豫晉兩省交界的豫西北沁河岸邊，有一個(gè)沁陽(yáng)市。歷史上，沁陽(yáng)人就有養(yǎng)驢、販驢、殺驢、吃驢肉的傳統(tǒng)。如今，沁陽(yáng)人食用驢肉的傳統(tǒng)，驅(qū)使自然經(jīng)濟(jì)烙印濃厚的毛驢，正在發(fā)展成為全國(guó)矚目的頗具規(guī)模的商品驢產(chǎn)業(yè)。

　　在全國(guó)商品驢資源日漸減少的背景下，沁陽(yáng)商品驢產(chǎn)業(yè)卻日漸紅火，為探其究竟，前不久記者赴沁陽(yáng)進(jìn)行了采訪。

　　采訪中，沁陽(yáng)市政府副市長(zhǎng)馬有明坦誠(chéng)中透露出自豪：“現(xiàn)在，沁陽(yáng)商品驢年交易量達(dá)10萬(wàn)頭，位居全國(guó)第一;目前商品驢產(chǎn)業(yè)正在由市場(chǎng)向產(chǎn)業(yè)鏈兩端延伸，擴(kuò)大養(yǎng)殖，提升加工。”

　　打造“買(mǎi)賣(mài)全國(guó)”的商品驢市場(chǎng)

　　采訪中，馬有明坦言：“雖然以前沁陽(yáng)商品驢市場(chǎng)數(shù)量較多，但是分布散、規(guī)模小、影響弱，用產(chǎn)業(yè)化眼光來(lái)審視，其市場(chǎng)效應(yīng)還不足以拉動(dòng)一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。”

　　為此，沁陽(yáng)確定，重點(diǎn)培植幾個(gè)商品驢大型市場(chǎng)，膨脹放大商品驢市場(chǎng)效應(yīng)，做大做強(qiáng)商品驢集散地優(yōu)勢(shì)，拉動(dòng)養(yǎng)殖，促進(jìn)加工，刺激消費(fèi)，打造全國(guó)商品驢產(chǎn)業(yè)大市。基于此，2000年以來(lái)，沁陽(yáng)按照培育市場(chǎng)型龍頭企業(yè)的思路，投資500余萬(wàn)元，征用了80多畝土地，建起了“豫北毛驢交易市場(chǎng)”。

　　理性中透出精明的豫北毛驢交易市場(chǎng)總經(jīng)理陳新路介紹：2006年我們市場(chǎng)日均成交商品驢近200頭，單日最高成交達(dá)580頭，年交易6萬(wàn)多頭，年交易額約2億元，已經(jīng)發(fā)展成為全國(guó)最大的商品驢市場(chǎng)，基本形成了“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”格局;2005年，被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國(guó)唯一的“毛驢交易定點(diǎn)市場(chǎng)”和商品驢價(jià)格采集單位，其價(jià)格信息每天在“中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”上發(fā)布，成為我國(guó)商品驢價(jià)格的“風(fēng)向標(biāo)”。

　　讓農(nóng)民養(yǎng)驢有錢(qián)可賺

　　盡管沁陽(yáng)商品驢市場(chǎng)很活躍，但是伴隨著全國(guó)商品驢資源的減少，沁陽(yáng)決策者也意識(shí)到了潛在的商品驢資源危機(jī)。

　　馬有明介紹，沁陽(yáng)有耕地42萬(wàn)畝，丘陵山地15.6萬(wàn)畝，每年可產(chǎn)70余萬(wàn)噸秸稈，養(yǎng)驢飼料資源很豐富。

　　對(duì)于擴(kuò)大商品驢養(yǎng)殖，馬有明的認(rèn)識(shí)頗顯理性：“發(fā)展養(yǎng)驢有兩個(gè)關(guān)鍵：一是加強(qiáng)養(yǎng)驢科技研發(fā)，形成綜合配套養(yǎng)殖技術(shù)，提高‘頭驢效益’;二是讓人們認(rèn)識(shí)驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值，增加驢肉消費(fèi)，抬升驢肉價(jià)格和商品驢價(jià)格，讓農(nóng)民養(yǎng)驢有錢(qián)可賺，以效益引導(dǎo)農(nóng)民養(yǎng)驢。”

　　基于此，沁陽(yáng)市政府提出了《關(guān)于大力發(fā)展畜牧業(yè)的意見(jiàn)》，確定將養(yǎng)驢業(yè)作為畜牧業(yè)發(fā)展重點(diǎn)之一，明確了發(fā)展思路、任務(wù)目標(biāo)和對(duì)策舉措;制定了《沁陽(yáng)市養(yǎng)牛業(yè)和養(yǎng)驢業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策》，制定了用地、用電、貸款、補(bǔ)貼等鼓勵(lì)措施，規(guī)定農(nóng)戶每購(gòu)買(mǎi)一頭毛驢可以獲得1000元貸款扶持。

　　沁陽(yáng)按照“公司+市場(chǎng)+農(nóng)戶”模式，沿山沿灘統(tǒng)一規(guī)劃了7個(gè)養(yǎng)驢基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)和26個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)，以養(yǎng)殖小區(qū)示范帶動(dòng)散養(yǎng)農(nóng)戶;養(yǎng)殖大戶以繁殖幼驢為主，散養(yǎng)農(nóng)戶以養(yǎng)殖育肥為主;對(duì)養(yǎng)驢農(nóng)戶，由商品驢市場(chǎng)實(shí)行“四個(gè)”統(tǒng)一，即統(tǒng)一提供幼驢、統(tǒng)一提供技術(shù)、統(tǒng)一提供疫苗獸藥、統(tǒng)一收購(gòu)商品驢。

　　作者：于洪光;海濤;陳川 來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)