重慶：梅花鹿如何‘馱’起城鄉(xiāng)共富雙向通道？

　　當(dāng)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)還在為銷路打轉(zhuǎn)，重慶佰鹿園正上演一場別開生面的“鹿”途逆襲——城市里創(chuàng)業(yè)者輕資產(chǎn)入局開起養(yǎng)生小店，鄉(xiāng)村中梅花鹿養(yǎng)殖基地變身網(wǎng)紅打卡地，一條“城市引流、鄉(xiāng)村造血”的共富鏈條悄然成形，為鄉(xiāng)村振興破題提供新樣本。

　　近日，佰鹿園旗下“鹿福宮”門店在渝北區(qū)開業(yè)，現(xiàn)場飄出的“鹿肉湯”香氣吸引眾多市民駐足。與傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)不同，這家店的經(jīng)營者無需承擔(dān)店鋪裝修、租金、人力等重成本，從產(chǎn)品研發(fā)到營銷拓客全由佰鹿園總部“兜底”。據(jù)悉，佰鹿園推出的“總部做重、個體做輕”模式已讓數(shù)十位創(chuàng)業(yè)者零壓力起步，其核心秘訣在于打通城鄉(xiāng)資源：城市端以社區(qū)門店為支點，聚焦鹿血、鹿肉、鹿膠等特色養(yǎng)生產(chǎn)品，結(jié)合四季藥膳理念推出“一鹿滋養(yǎng)”系列，讓健康養(yǎng)生走進(jìn)尋常生活;鄉(xiāng)村端則以永川何埂鎮(zhèn)養(yǎng)殖基地為依托，構(gòu)建“沉浸式養(yǎng)鹿+田園度假”體驗場景。

　　在佰鹿園永川基地，游客可以親手給梅花鹿喂食，看它們頂著雪白斑點的鹿角低頭吃草;走進(jìn)農(nóng)家樂，柴火灶上燉著剛從田間采摘的時蔬和現(xiàn)殺鹿肉，土陶罐里煨著加入黨參、當(dāng)歸等藥材的鹿骨湯，“從鹿舍到餐桌”的原生態(tài)體驗成為城里人周末打卡的新選擇。“帶孩子來喂鹿，自己還能喝碗熱湯，比單純逛景區(qū)有意思多了。”剛體驗完喂食的市民李女士說。

　　這種“城市開店引流—鄉(xiāng)村體驗留客—鹿產(chǎn)品返城復(fù)購”的閉環(huán)，正讓鹿產(chǎn)業(yè)釋放乘數(shù)效應(yīng)。數(shù)據(jù)顯示，基地周末單日接待游客量已突破500人次，帶動周邊農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品銷售額增長30%;城市門店月均客流量超2000人，鹿血酒、鹿膠糕等深加工產(chǎn)品復(fù)購率達(dá)45%。更關(guān)鍵的是，佰鹿園的輕資產(chǎn)創(chuàng)業(yè)模式降低了門檻，讓返鄉(xiāng)青年、城市白領(lǐng)等群體都能參與?？偛刻峁?2小時速成培訓(xùn)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生知識與社群運營技巧，創(chuàng)業(yè)者最高可享60%銷售分成，真正實現(xiàn)“拎包創(chuàng)業(yè)”。

　　“我們不是賣鹿產(chǎn)品，而是搭建城鄉(xiāng)互動的橋梁。”佰鹿園負(fù)責(zé)人說，未來3年計劃在成渝地區(qū)布局100家體驗店，同步建設(shè)鹿產(chǎn)業(yè)綜合體，將養(yǎng)殖、加工、文旅深度融合，目標(biāo)帶動超千人就業(yè)，讓“梅花鹿”成為撬動城鄉(xiāng)共富的新杠桿。

　　從養(yǎng)殖場到養(yǎng)生館，從田間到餐桌，佰鹿園的“鹿經(jīng)濟(jì)”正在改寫城鄉(xiāng)發(fā)展邏輯，一“鹿”暢通的雙向賦能，讓共同富裕的圖景更加清晰可觸。

編輯：岳含笑